食材明细

制作方法

食材明细

主料：

西红柿 三个

面片 200克

鹌鹑蛋 若干

泡发木耳 100克

小油菜

制作方法

1、西红柿三个、面片200克、鹌鹑蛋若干、泡发木耳100克，小油菜。

2、西红柿烫水去皮。

3、油锅炒香西红柿丁。

4、炒成泥状后加入高汤或水烧开后加入木耳、鹌鹑蛋。

5、再加入面片，煮三分钟后加入油菜，调味加盐、味精、一点胡椒粉、香油即可。