西红柿萝卜咸肉汤 低血压食谱

类别：气血双补食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 低血压食谱

工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|每日1剂，分数次食完，连食3天。

主料：番茄500克

辅料：胡萝卜250克 猪肉(瘦)250克

调料：大葱5克 料酒10克 酱油5克 盐5克

西红柿萝卜咸肉汤烹饪方法

1. 将猪瘦肉洗净，沥干水，切大块；

2. 猪肉用盐调匀腌一夜即成咸肉，切小块备用；

3. 将西红柿、胡萝卜洗净，切块备用；

4. 将咸瘦肉、胡萝卜块放锅中，加适量清水煮约20分钟；

5. 加西红柿再煮约5分钟，下葱花调味即可。

健康提示

本品具有益胃生津、清热润燥之功效，适于牙龈肿痛、口腔溃疡者食用。

西红柿萝卜咸肉汤营养分析

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...

胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫...

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。