西红柿豆腐汤制作(原料 制作)

食品功效

西红柿豆腐汤制作

原料

豆腐150克、西红柿三个、葱末、生姜末。

制作

1.将各个材料清洗干净，将豆腐和西红柿都切成小块，放入锅中。加水750毫升.煮滚后转小火照煮至水狱剩500毫升后过滤汤汁备用。

2.把煮好的豆腐和西红柿捞出，汤汁倒出来，然后在锅里倒入少许花生油，把豆腐和西红柿一起用油炸，然后把剩余的汤汁浇灌进去，这样 味道会渗透的很浓。

3.放入生姜末以及葱末，即可出锅。

食品功效

本品具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效.适川于高血压、眼底出血.高脂血症、冠心病等患者食用”。西红柿中的葡萄糖。有机酸易被人体直接吸收。维生索C含量丰富，而且由于有机酸的保护.不易因加热而遭到破坏。本品还有助消化和利尿作用，可改善食欲。