主料:
调料:
制作
食谱相克
山药(200克) 西瓜(150克) 百合(150克)
大葱(10克) 姜(10克) 植物油(20克) 盐(3克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(5克)
1.山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
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