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词条 西瓜山药炒百合
释义

主料:

山药(200克) 西瓜(150克) 百合(150克)

调料:

大葱(10克) 姜(10克) 植物油(20克) 盐(3克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(5克)

制作

1.山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。

2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。

食谱相克

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

西瓜:西瓜忌与羊肉同食。

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更新时间:2025/3/14 21:08:37