西瓜菜就是西瓜做菜,俗称西瓜鸡
取西瓜一个,在瓜蒂处开一个碗大的口,用汤勺将瓜肉挖出,做饭后水果.将鸡脯 ,鸡腿上切下鸡肉,放入黄酒,葱,姜,盐,糖等作料,加水,将瓜蒂封好,用牙签插好,置锅中蒸1小时即可.
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