材料与制法(材料 制法)
特点
主料：鸡蛋5个，午餐肉250克。
辅料：香菜末少许，花生油适量。
1.把鸡蛋打入碗内搅拌均匀。
2.午餐肉切成薄片。
3.炒锅置中火上加油烧热，放入午餐肉煎至焦香，倒入蛋液，煎熟装盘，撒上香菜末即可。
酥香细嫩，咸鲜味美
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