| 词条 | 五香饮 |
| 释义 | 基本词义词语注音五香饮： wǔ xiāng yǐn ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄧㄣˇ 词语解释以五种香料分别制作的饮料。 唐 杜宝 《大业杂记》：“﹝ 筹禅师 ﹞又作五香饮，第一沉香饮，次丁香饮，次檀香饮，次泽兰香饮，次甘松香饮，皆有别法，以香为主。” 相关词语五星 五凿 五斗子 五属 五衷 五虚 五动 五仪 五门 五积六受 五月披裘 五镇 五范 五德终始 五行阵 五光十色 五谷丰熟 五城兵马 二不挂五 二十五老 逗五逗六 戏五禽 二五眼 三智五猜 三五传柑 尺五天 三五之隆 三汤五割 三五 为五斗米折腰 过破五 二百五 第五纵队 三纲五常 春秋五霸 书读五车 古代饮料-饮子简要介绍饮子是中国古代的一种中药汤剂，又称汤、熟水等，它一般是用甘草等中草药研磨成屑和水煎成的。宋人朱彧《萍州可谈》卷一载：“汤取药材甘香者屑之，或温或凉，未有不用甘草者，此俗遍天下。”制汤所用的甘草并非是上等货，蘇颂《本草图经》云：“今甘草有数种，以坚实断理者为佳；其轻虚纵理及细韧者不堪，惟货汤家用之。”由於饮子多用药材，特别是甘草，因而各种汤饮不仅有生津止渴、解暑消夏的作用，更有防病治病、养生益寿的功能。黎虎先生认为，饮子所用之药是一些性质平和的普通草药，对人体无害而有某些医疗作用。饮子是一种百病皆宜的“万金油”式的汤药。饮子虽然具有一定的医疗作用，但它不完全是药，而可以视为一种饮料。现代一些学者也视古代的饮子为当时的保健饮料。 起源饮子的起源很早，王利华先生认为：“从历史的实际情形来看，‘饮子’乃是服饵养生家的造作。”上层社会最早是把饮子作为养生的一种饮品的。至迟到隋代时，宫廷已开始把饮子作为一种日常饮用的饮料了，颜师古《大业拾遗记》载：“先有筹禅师，仁寿间常在内供养，造五色饮，以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。又作五香饮，第一沉香饮，次檀香饮，次泽兰香饮，次耳松香饮，皆有别法，以香为主。尚食直长谢讽造《淮南王食经》，有四时饮。”普通百姓开始饮用饮子的时间也并不晚，据南朝人梁 宗懔的《荆楚岁时记》记载，当时的人们在正月初一过大年时要饮用“桃汤”，用以辟邪 除疫。但是，唐代以前普通人并没有把饮子视为一种饮料。 唐代的饮子唐代时期，见於文献记载的饮子的品种逐渐增多，如孟诜、张鼎《食疗本草》称：枸杞叶“代茶法煮汁饮之，益阳事”。韩鄂《四时纂要》有“地黄煎”，段成式《酉阳杂俎》卷一有“五术汤”，王绩《食後》一诗中有“杜若浆”，白居易《早夏游平原回》一诗中有“冷云浆”等。饮子的饮用变得更为广泛起来，除用於医疗、节日之外，也开始作为一种饮料进入一部分人的日常生活。在唐代国都长安的西市中，甚至出现了专售饮子的店肆，生意十分兴隆，《玉堂闲话》载：“长安完盛日，有一家於西市卖饮子。用寻常之药，不过数味。亦不闲方脉，无问是何疾苦。百文售一服，千种之疾，入口而愈。常於宽宅中，置大锅鑊，日夜锉斫煎煮，给之不暇。人无远近，皆来取之，门市骈罗，喧阗京国。至有賫金守门，五七日间，未获给付者。获利甚极。”据此，不少学者认为，饮子在唐代已开始流行了。前引《玉堂闲话》所记长安西市中“饮子肆”的顾客似乎也都是病人。李肇《唐国史补》卷中〈王彦伯治疾〉载：“王彦伯自言医道将行，时列三四灶煮药於庭。老少塞门而请，彦伯指曰：‘热者饮此，寒者饮此，风者饮此，气者饮此。’皆饮之而去。翌日，各负钱帛来酬，无不效者。”从这一史料来看，饮用之人应当都是病人。很明显他们并未把王彦伯煮的汤剂视为一种饮料，而是视为一种治病的汤药来饮用的。各种饮子的医疗效果远不能达到“千种之疾，入口而愈”的程度，正如李肖先生所言：“这充其量不过是一种心理作用而已”，“对於一些头痛脑热的小毛病也许十分灵验，而对一些疑难杂症基本上是不起作用的”。有唐一代，在时疫流行的某一时期，具有一定养生保健作用的饮子也可能会流行一时，就如2003年中国大陆“非典型性肺炎”（SARS）流行期间人们争相饮用中药汤剂一样，但就唐代的总体状况而言，饮子的饮用在社会大众中间还远未达到流行的程度，更没有像宋代那样形成一种社会习俗。 沉香饮《普济方》卷三六一药物组成：沉香、木香（炮）、当归（去芦）、白术、甘草（炙）、肉桂（去皮）、枳壳（麸炒）、五味子、赤芍药各等分。 处方来源：《普济方》卷三六一。 方剂主治：小儿惊气入腹，内钓，壮热肚疼；并受胎气怯弱，冷气伤脾，啼叫，状若鬼祟，腹胀面青。 用法用量：上（口父）咀。半岁儿抄半钱，水、酒各半盏，煎至5分，去滓，饥服。 《幼幼新书》卷二十七引茅先生方药物组成：沉香1分，丁香1分，槟榔半两，甘草（炙）半两，肉豆蔻1两。 处方来源：《幼幼新书》卷二十七引茅先生方。 方剂主治：小儿吐（口见），霍乱，睡惊。 制备方法：上为末。 用法用量：每服半钱或1钱，用大枣半个，水5分盏，煎3分，通口服。 丁香饮《鸡峰》卷二十【处方】丁香30个，肉豆蔻1个，白茯苓1钱，甘草1钱，藿香1字。 【功能主治】和气。 【用法用量】每服2钱，水1盏，煎至7分，去滓，食后、临卧温服。 【制法】上为细末。 《一盘珠》卷三方剂名称：柿蒂丁香饮 药物组成：干姜1钱，人参1钱，甘草1钱，白术1钱，丁香1钱，柿蒂1钱。 加减：如四肢厥冷，加附子、肉桂各5分。 方剂主治：虚寒呃逆。 檀香饮《圣济总录》卷一三五方剂名称：檀香饮 药物组成：白檀香1块重1分，沉香1块重1分，槟榔1枚。 方剂功效：解恶毒风肿。 用法用量：上3味，各于砂盆中以水3盏细磨，取尽，滤去滓，银石铫内煎沸，候温。分作3服。 檀香饮片【来源】本品为檀香科植物檀香树干的心材。 【异名】白檀香、黄檀香、浴香医学教|育网搜集整理。 【炮制】除去杂质，先锯成小段，后用刀劈成薄片，用时再捣碎或研成粉末。 【成品性状】本品为不规则的薄片、小碎块或粉末。小碎块与薄片表面淡黄色或淡黄棕色，纹理顺直，光滑细腻。质坚实，不易折断。粉末淡黄棕色。气清香，燃烧时香气更浓，味淡，嚼之微有辛辣感。 【鉴别】取本品薄片（厚lmm）30g，照挥发油测定法（附录XD）测定。取挥发油，加乙醚制成每lml含10μ1的溶液，作为供试品溶液。另取檀香醇对照品，加乙醚制成每lml含5μ1的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各lOμ1，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-乙酸乙酯（17∶3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以对二甲氨基苯甲醛溶液（取对二甲氨基苯甲醛0.25g，溶于冰醋酸50g中，加85%磷酸5g与水20ml，混匀），在80～90℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照提取物色谱相应的位置上，显相同的紫蓝色斑点。 【含量测定】取本品薄片（厚1mm）30g，照挥发油测定法（附录ⅩD）测定。 本品含挥发油不得少于3.0%（ml/g）。 【性味与归经】辛，温。归脾、胃、心、肺经。 【功能与主治】行气温中，开胃止痛。用于寒凝气滞，胸痛，腹痛，胃痛食少；冠心病，心绞痛。 【用法与用量】2～5g. 【贮藏】置阴凉干燥处。 甘松香饮气味（根）辛、温、无毒。 主治1、中气不省（闭目不语，状如中风）。用木香研细，冬瓜子煎汤灌下 三钱。谈盛者。药中加竹沥和姜汁。 2、胃气闷胀，不思饮食。用木香、诃子各二十两，捣烂筛过，加糖和 成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，酒送下。此方名“青木香丸”。 3、心气刺痛。用木香一两、皂角（炙）一两，共研为末，加糊做成丸 子，如梧子大。每服五十丸，开水送下。 4、流动性气痛。用温水磨木香成浓汁，加热酒调服。 5、小肠疝气。用木香四两，酒三斤煮过。每日取酒饮三次。 6、气滞腰前。用木香、乳香各二钱，酒浸，饭上蒸，均以酒调服。 泽兰香饮：此项资料尚缺，待后完善。 泽兰红糖饮的做法痛经的饮食泽兰红糖饮的做法功效：活血化瘀食谱 痛经食谱 工艺：煮 制作材料：泽兰9克,艾叶6克 辅料：赤砂糖30克 健康提示温经止痛，适用于由瘀湿导致的痛经。 食物相克赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。 |
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