菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

小贴士

菜肴简介

制作难度：简单所需时间：一小时

菜品口味：五香

主要工艺：煮

主要食材：豆类

食材明细

毛豆

炖肉料包

盐

烹饪步骤

1.将毛豆洗净。用剪刀把毛豆根蒂处剪段（便于入味）。

2.毛豆和料包凉水下锅，大火煮开后放盐。

3.煮20分钟后关火，盖盖子闷1个小时即可。

小贴士

1.没有炖肉包的可以直接放花椒、八角和桂皮。

2.煮好的毛豆要闷一个小时左右才更加入味，口感更佳。

3.煮毛豆时不盖盖子会使颜色更鲜艳。