| 词条 | 五谷蔬果养生堂 |
| 释义 | 图书信息书 名: 五谷蔬果养生堂 作 者：中国保健协会 出版社： 湖南美术出版社 出版时间： 2011年3月1日 ISBN: 9787535641779 开本： 16开 定价: 29.80元 内容简介五谷蔬果是日常生活中最为常见的食材，其不仅富含人类日常所需的基本营养素，还蕴藏着其他食物不具备的植物营养素，而这些独特的植物营养素则具有神奇的养生功效。例如，西兰花中富含的叶绿素能清除血液中的酸性物质，维持血液健康，纠正酸性体质；西红柿中富含的番茄红素具有极强的抗氧化作用，可预防癌症；胡萝卜中富含的胡萝卜素可保护视力，防治夜盲症及干眼病…… 《五谷蔬果养生堂》汇聚了上百种人们日常生活中常见的五谷蔬果食材及200多道养生餐，内容丰富翔实，图文并茂，深入浅出，希望能帮助读者防治疾病，寻找健康之路！ 图书目录Part 1 五谷蔬果，身边的健康宝藏 第一节 中西医联合推荐的家庭养生方 药食同源——五谷蔬果吃对就是药 营养治病——五谷蔬果中富含营养素 性味归经——每个人都有适合自己的五谷蔬果 寓医于食——摆脱健康危机不求医 第二节 五谷蔬果的健康食用秘诀 健康食物也有饮食误区 损失营养的烹饪5大忌 巧选优质五谷蔬果 健康又安全的清洗小妙招 保存有道，美味与营养长存 Part 2 因人而异的五谷蔬果养生方 第一节 不同体质者的五谷蔬果养生方 自测：你是哪种体质? 平和体质——相对健康 气虚体质——精神不振 阳虚体质一怕冷喜暖 阴虚体质——性急易渴 痰湿体质——易肥胖 湿热体质——易长痘 血淤体质——脸色差 气郁体质——易抑郁 …… Part 3 摆脱亚健康的五谷蔬果养生方 Part 4 常见病的五谷蔬果养生方 Part 5 五谷蔬果，越吃越美丽 Part 6 《黄帝内经》教你五谷蔬果顺时养生 |
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