词条 | 五谷丰登迎奥运 |
释义 | 主料:糯米、黄米、紫米 辅料:虾、芦笋、黄瓜 调料:盐、味精、料酒、水淀粉 烹制方法: 1、用橙汁泡大黄米,桑葚汁泡紫米,彩椒汁泡糯米,搭配好比例后,放入蒸锅中蒸成不同颜色的米饭备用; 2、将虾洗净后取虾肉,加入盐、味精、料酒、水淀粉腌制片刻,坐锅点火倒油,放入虾肉、黄瓜片、芦笋丁,调入盐、味精炒匀,将蒸好的米饭制成饭团,与炒好的菜一起造型装盘即可。 特点:造型美观,搭配合理。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。