【原料】

火腿肉300克，红辣椒、玉米、葱末、蒜丝、色拉油、胡椒粉各适量。

【做法】

1、将火腿肉切成薄片，红辣椒切丁；

2、锅内放入色拉油烧热，放入火腿片煸炒，再放入辣椒丁、玉米粒、蒜丝翻炒；

3、放入葱末稍炒后一并盛出装盘即可。

【营养分析】

压力大使人的身体消耗增大，日久则体质变弱，而火腿营养丰富，我国民间至今还常把火腿作为补品食用。对于压力大的人来说，吃点火腿，可以滋补身体，开胃益脾。