材料

五杯猪脚的做法

菜品特色

材料

主料：猪蹄1只

调料：色拉油30毫升，冰糖、姜（适量），八角1个，生抽、老抽、料酒各15毫升，白醋30毫升，玫瑰露酒15毫升，水60毫升

五杯猪脚的做法

1.猪脚剁小块，洗净，焯去血水，再次洗净备用

2.所有调料倒入高压锅，加姜片，大火上汽后转小火30分钟后再大火收汁，即可出锅

菜品特色

看起来很油腻，其实呀，因为加了一点白醋，吃起来一点都不感觉腻，很开胃呢，一点吃不出酸味来。