原料

调料

制作

功效

原料

乌梢蛇 1 条 海参 500 克

调料

料酒10克 盐3克 鸡精3克 鸡油30克 姜5克 葱10克 胡椒粉3克

制作

1 .将乌梢蛇宰杀后，去皮、头、尾及肠杂，剁成4厘米长的段;海参发透，去肠杂.切2厘米宽、4厘米长的块;姜切片，葱切段。

2.将乌梢蛇肉、海参、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，丙用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，补肾益精，养血润燥。适用于风湿疼痛，精血亏损，身体虚弱，阳痿，遗精，消费瘦乏力，小便频数，肠噪便难等症。