原料
调料
制作
功效
乌梢蛇 1 条鳖鱼 1 只
料酒10克 姜5克 葱10克 盐3克 鸡精3克 鸡油30克 胡椒粉3克
1.将乌梢蛇宰杀后，去皮、头、尾及肠杂.剁成4厘米长的段;鳖宰杀后，去头、尾、肠杂及爪;姜切片，葱
切段。
2.将乌梢蛇肉、鳖鱼、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水;2800毫升.置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入鼓、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。
祛风湿，滋阴补血。适用于风湿疼痛，骨蒸劳热，久疟，久痢，崩漏带下等症。
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