词条 | 乌蒙乌骨鸡 |
释义 | 简介乌蒙乌骨鸡,是贵州省的药肉兼用型鸡种。乌蒙乌骨鸡主产于云贵高原黔西北部乌蒙山区的毕节市、织金、纳雍、大方、水城等地。 外貌特征体型中等,公鸡体大雄壮,母鸡稍小紧凑。多为单冠,公鸡冠大耸立,个别有偏冠,冠齿7-9个,肉髯薄而长,母鸡冠呈细锯齿状。羽色以黑麻色、黄麻色为主,少数白色、黄色和灰色。羽状多为片羽,少数翻羽。冠、喙、脚、趾、泄殖腔、皮肤、耳呈乌黑色。大部分鸡的皮肤、口腔、舌、气管、嗉囊、心、肺、卵巢、肠、肾脏、胰脏、骨膜、骨髓乌黑色。肌肉乌黑色较浅,颈部、背部肌肉乌黑色偏重。少数有胫羽。 品种性能生长速度与产肉性能平均体重:成年公鸡1870克,母鸡1510克。成年公鸡平均半净膛屠宰率77.90%,母鸡78.48%;成年公鸡平均全净膛屠宰率67.96%,母鸡68.99%。 产蛋性能与繁殖性能母鸡平均开产日龄161天。平均年产蛋115枚,平均蛋重42.5克。平均蛋形指数1.37。蛋壳浅褐色。公鸡性成熟期165-180天。公母鸡配种比例1:(10-12)。平均种蛋受精率96%,平均受精蛋孵化率74%。母鸡就巢性强,每年4-5次,平均就巢持续期18天。公鸡利用年限1-2年,母鸡2-3年。 |
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