文登市山泰食品有限公司成立于2004年12月，注册资本500万元；占地面积46733平方米，其中建筑面积13000平方米；资产总额2414万元，其中固定资产1258万元。现有在册职工218人，其中专业技术人员70人，具有大专以上学历25人，中级以上职称4人。主要生产速冻蔬菜、瓜果产品、熟肉制品、油炸食品、面食制品等五大系列一百多个品种，年综合加工能力5000吨，产品主要销往日本、韩国、欧洲等国家和地区。

公司拥有高标准的加工车间2个，总面积达5000多平方米，拥有低温冷藏库1500吨。2007年共实现销售收入4125万元，实现利润259万元，生产各类蔬菜及肉制品3850吨。带动农村发展蔬菜基地2200多亩,给农民年增加经济效益1000多万元。

公司质量管理体系健全，具有完善的产品追溯体系和自检自控能力。拥有建筑面积700平方米的质量检测中心一座，内设微生物实验室和理化实验室两部分，共有专业的检测人员6人，均具有专科以上学历。实验室人员齐备，仪器先进，具有对原料、辅料、产品等有关项目进行检测的能力，有力地控制了产品源头的管理，提高了产品质量。

公司拥有CIQ备案的蔬菜种植基地600多亩, 主要有大水泊蔬菜种植基地、泽库蔬菜种植基地、泽头蔬菜种植基地，经省级权威机构检测完全符合有机食品基地的要求。为了满足生产加工需要，公司还在文登口子镇、宋村镇及威海、乳山等周边地区建立合同基地1600亩，主要作物为菠菜、地瓜、头菜等，各基地的农用物资，由公司基地科实施“五统一管理”，并配备与种植面积相适应的植保员，公司根据销售订单制定蔬菜种植计划，各基地严格按照基地备案细则和运行规范操作，从源头上有效地控制了农药残留的问题，为农产品质量可追溯体系的实施奠定了坚实的基础，从根本上控制了农药残留问题。多年来公司的产品以良好而稳定的质量赢得了客户的好评，从而使公司的业务逐年扩大，效益逐年增加。

公司以发展优质农业，实施农业综合开发，以“龙头企业+基地+农户+科技”的农业产业化的经营模式，把大力发展种植业、养殖业及加工业作为农民增收的一条重要途径。使广大农民与企业直接实现产供销衔接，企业通过建立利益联结机制，减少了农户市场风险，增加了农民在结构调整中的主动性，并且通过结构调整还可以增加农民收入。企业面对激烈的市场竞争，对新技术、新产品有强烈的需求，通过上级的直接指导和本企业的优秀技术人才，从而提高科技开发水平与科技成果转化率；公司凭借多年的出口历史，有许多的强大而稳定的客户，从而保证了加工产品的销售市场。

为了扩大生产规模，开拓国际市场、扩大速冻蔬菜出口业务，响应国家的号召，公司准备与周边有条件的农村设立农民专业合作社，通过这些组织形式，在农户与市场之间架起了桥梁，建设成农场式的无公害有机食品种植基地，并进一步扩大与改善农产品标准化生产基地规模，实施保护地种植，引进、研制、繁育、推广蔬菜新品种，不仅能够满足企业生产所需原料，而且还可以缓解当前紧张的就业形势，可以解决许多下岗职工的再就业问题。随着公司的逐渐扩大和基地的不断发展，可以解决1000多人的就业问题，并逐步形成生产、加工、销售一条龙的涉农出口龙头企业，对改变农业结构，提高农民收入，推动农业的发展将起到了巨大的作用，有力地促进农业和农村经济的发展，而且对环境无污染，具有较高的经济效益、良好的社会效益和较佳的生态效益。

公司利用现有的优势正在筹建一座集种植、养殖、屠宰、深加工、藏储、配送、连锁专卖为一体的新兴生态环保型屠宰加工厂，占地面积80亩，内设生猪屠宰车间一座，年屠宰量在30万头以上，同时发展占地2万平方米的自属种猪繁育场和年出栏量2万头以上的生猪养殖基地，全面实行“合作社+基地+企业+营销”的产销一条龙的管理模式，切实抓好源头管理，实施“从基地到餐桌”全过程的质量监控，确保广大市民吃上营养、环保、卫生、安全的高质量的肉及其制品，同时也是解决三农问题的一个好途径。此项目不仅可以满足市民对生、熟肉品的需要，保证市民吃上“放心肉”，而且还为出口熟肉制品提供可靠而充足的原料肉，进一步扩大出口贸易。该项目总投资3000万元，预计年底完工。项目建成后，将从根本上增强市场竞争能力，提高企业创汇能力，对推动文登市的出口农副产品加工企业和种、养殖业的发展作出积极贡献。