最具巴蜀特色的千年传统美食小吃

相传蜀中七曲山，山中有神文昌君

七曲山下地主婆，蛮横乡里罪恶深

双鬓斑白得两子，天聋地哑是儿名

文昌帝君亲点化，弃恶从善亲乡邻

适逢大庙观音会，点灯焚香赎罪业

开仓放粮济世途，七曲糯糍文昌饼

人生在世谁无过，有过改之是新生

恶婆焉能成信徒，播下善果扬美名

七曲糯糍：相传七色七味，均以七曲山中素果取汁，配以山下田中新禾糯米，取潼江水经七烹七取得之，食之清香而不涩味，粘爽而不哽食。（工艺繁琐仍能坚持烹制，寓意做人虽暂历波折，但最终能得美味。）

文昌烧饼：皮酥馅嫩，鲜香爽口。寿桃面，神灯油，祭台肉。千锤百炼。所谓“天上仙家杜康饮，地上百姓文昌饼。”（富时能知贫时难，贫时清粥也鲜香，此寓意人以节约为本，小俭成大富，小苦酿甘甜。）

其具体烹制方法经代代口授，于明代已失传。