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简介?

工作报告?

温州市馨博休闲园

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丽岙馨博花卉休闲园，位于温州瓯海区丽岙镇泊岙村，在丽岙花卉大世界内。

简介?

馨博园占地面积25亩，建筑面积3500余平方米，有包厢15间；休息室5间；餐厅面积1200平方米，同时可容纳800人用餐。馨博园的前身是温州双桥园艺科技有限公司，创办于1992年，是一家专业从事花卉生产，园艺种苗工厂化育苗的科技型农业龙头企业。馨博园开园于2010年，一年以来，我园逐步把农业生产组织转变为餐饮休闲企业，以“公司+农户”的经营方式，加上功能齐全的配套设施和酒店式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。

工作报告?

开园一年来是馨博园基础建设的一年，也是全面改造的起步年。在全园员工的共同努力下，本园边摸索，边建设，边改造，边经营，边接受考验，边总结提高。逐步完善，突出自身优势特点，将绿色、环保、休闲娱乐集于一体。

第一，我园在硬件方面加强建设。

我园在认真研究国内外先进经营的基础上，结合自身环境的优势，把餐厅和休闲园区域打造成花园式建筑。在原有得基础上挖掘了一个 1200余平方米的人工湖，与收集的雨水形成了可持续循环。湖中放养了大量的田鱼.溪螺时不时会有白鹭来捕捉小鱼。湖边还种植了紫薇、桃树、红枫、茶花、杜鹃、南天竹、黄馨、紫玉兰、白玉兰等百花待放，香气扑鼻。室外还有自助烧烤区，配有专业烧烤人员。室内就餐区更是借鉴日本加茂花鸟园经验同时结合自身地理特点兴建的。屋顶垂挂着矮牵牛、洋凤仙、鸭嘴草、猪笼草、旱金莲等，柱子上缠绕着绿萝，整排的发财树，幸福树是就餐区域的自然隔断，即保障了客人的隐私又仿佛让客人感觉置身大自然一样。当然我园也应客人需要配有大小不同的15间包厢，最大的包厢可同时容纳20人就餐。也有风格迥异的特色包厢，如梅花苑，桃花苑，荷花苑，牡丹苑，是三五好友谈心的好空间。客人可在植物花丛中就餐，在大自然中娱乐。我园根据不同年龄段人的需求，配备了儿童乐园、卡拉OK室、棋牌室、羽毛球场、乒乓球场、台球室。

馨博园还在大罗山的高山基地，配备专人养殖高山鸡，母鸡自然孵化，大自然放养，用玉米、谷子喂食。今年我们还引进了文成本地的土豆品种，成果喜人，同时还种植萝卜、豌豆、花生、荔枝草以及各种时令蔬菜，放养溪螺、田鱼，确保食品绿色生态。

第二，我园在精心规划的同时还一步强化管理。

我园以“真诚服务，顾客至上”为宗旨，制定了严格的管理制度，服务员必须进行健康体检，有卫生健康证，定期参加接待服务知识的培训，统一着装，笑迎顾客，善待来宾，提供及时、准确、周到的服务。坚持天天早班会，周周有周会，月月有总结，及时解决存在的问题，提高服务质量，做到个性化和人性化的服务。我园拥有150余平方米的厨房，先进完善的厨房设备，资深的厨师队伍，配有厨师长，中厨炉灶厨师，冷菜厨师，中厨切配厨师，等，分工明确，根据各人专长，合理安排技术岗位，在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新，每周出品一至两个新菜式。不断推出新菜特色菜，如“梅菜小鲍鱼”、“秘制南瓜炒饭”，“黄花菜烧本地鸡”等，还应季节变化推出各式花卉特色菜，如“玫瑰沙律虾”、“茉莉水鱼羹”、“菊花爆黑椒鱼条”、“荷花开边虾”、“荷叶逗芙蓉”等，真正做到赏花、品花、吃花于一体。

第三，馨博园一直以来都坚持走特色路线，品牌路线。本园已开展过11月的菊花展，1月的牡丹年花展，以及4月的杜鹃花展，吸引了大批的花卉爱好者和摄影爱好者前来，取得了很好的成效。本年6月28日，我园还成功的举行了温州首届荷花展，有关领导参加了剪裁仪式，得到了各界的好评。我园于2010年引进了 30多个荷花品种50多个睡莲品种，采用分藕繁殖技术，2011年有300盆荷花展示。荷花花大色丽，清香远溢，它中通外直，不蔓不枝，迎骄阳而不惧，出淤泥而不染，历年来受到大众的喜爱，是很高贵的观赏植物。同时荷花作为经济植物，用途广泛，全身是宝。它的地下茎——藕是水生蔬菜，营养丰富，食法甚多。嫩藕和青熟莲蓬，生食香甜爽口，是难得的夏令水果。莲子营养价值特高，是妇幼老弱的滋补品。介于荷花的特点，我园推出了特色荷花宴，荷花茶、荷花海鲜饭、荷香鸡翅、藕片、莲子粥等，让客人先饱眼福再饱口福！我园8月的观赏南瓜美食节也在进一步筹划之中。

第四，本园的科普教育活动，旨在让客人在休闲中了解生活中的科学知识，倡导科学生活理念，育教娱乐于一体。本年5月蒲鞋市街道科协开展五月科普周活动，来我园参加了花圃科普培训活动.本园先后被评为 “温州市农业科技示范基地”、“生态科普教育基地”、“温州都市报晚霞俱乐部活动培训基地”。7月6日，我区首个“生态消费体验基地”在我园挂牌，广大消费者在我园能充分享受人与自然和谐的乐趣，形成绿色、文明的消费习惯。客人可在工作人员的介绍下了解花木的生长特点，认花识花，还可以亲自参与种植。可以用一些应季的花卉，做一些简单有趣的花艺，一株生机盎然的绿植，配上造型别致的透明花瓶，这样一盆水养花卉，不需泥土，不必除草，也不用天天浇水，你可以带回去放置家中，还能在夏季为你带来一片清凉。喜欢种植的朋友还可以自己播种，发苗，等花长成后，重新来我园参加评花活动，我园颁发证书。本园的菜圃鸡场，让客人有重返乡村的感觉，而自己动手采摘蔬菜、摸螺丝更是另一番风味，所谓干“农家”活，享“农家”乐。

第五，我园稳中求进，不断提高自身素质，日接待能力也大大提升了。开园以来，我园接待了大量的庆祝活动。如1月时装订货会；2月中国银行春节团拜会，春节无党派人士联谊会，民建党第六支部团拜会；3月庆三八企业家联谊会，民建三八联谊会；5月晚霞聚乐部联谊会，警校三四五、三四六期毕业会；6月丽岙幼儿园六一文艺汇报演出等以及生日会，同学会，战友会，婚宴等。

馨博园地理位置优越，处于花的海洋之中，四季飘香，风景美丽自然，当地民风淳朴，可谓天时地利人和。馨博园的发展，也促进了当地农村旅游，带动了当地的经济效益。