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作者：《小菜王系列》编委会(作者)

出版社:中国工商出版社; 第1版 (2011年12月1日)

丛书名: 小菜王系列(第1辑)

平装:63页

正文语种:简体中文

开本:32

ISBN:9787802154773

条形码:9787802154773

商品尺寸: 16.4 x 13.6 x 0.6 cm

商品重量: 100 g

内容简介

《胃口大开香辣菜》黄金食材，配出健康，烹调绝招，贴心提醒，一书在手，笑傲厨房。

编辑推荐

《胃口大开香辣菜》：家有小菜王，生活好滋味。

目录

1 香辣味：香辣下饭

木耳鸡丝

芝香鸡柳

飘香鸡翅

泡菜牛肉

芹菜炒豆泡

红绿牛肉丝

香炒四宝

金针菇羊肉丝

鱼丁小炒

回锅鱼

萝卜干炒青豆

杭椒爆炒墨鱼片

香辣蟹

蒜烧五花肉

杭椒回锅肉

蒜薹蛤蜊肉

酱爆香干丁

肉末豇豆

青豆臭豆腐

黄瓜素炒青豆

2 酸辣味：酸辣开胃

酸辣臭豆腐

香拌牛腱肉

大虾炒豇豆

酸辣汤

豆花芹菜羹

白灵菇炒木耳

红油藕块

3 甜辣味：甜辣爽口

椒麻百合虾仁

豆泡三色蔬

三色椒墨鱼

香辣牛肉条

香炒胡椒蟹

韩式泡菜

甜椒鸡丁

肚条烩百叶

栗子炒香菇

双椒烧肉

4 麻辣味：麻辣驱寒

芹菜猪肝煲

香辣猪蹄

蒜香豇豆

焖锅藤椒兔

麻辣豆浆火锅

麻辣带鱼

辣炒河虾

韭菜炒猪腰

干辣椒炒鸡

跳水鱼头

豆豉烧鱼肉

椒辣鲫鱼

椒麻猪肝

毛血旺

5 糊辣味：糊辣除湿

黑椒荷兰豆

豆腐烧牛肉

香辣沸腾鱼

雪菜青豆鸡丁

家常鳝段

胡椒虾

川椒鳗鱼煲