菜系及功效:补血食谱

萎壅窗归汤原料：墨鱼250克，羊肉500克，山药60克，红枣10克，当归、姜各30克，精盐适量。

萎壅窗归汤的做法：

将墨鱼放盆中，倒入清水适量，浸泡3～4小时，去墨鱼骨、内脏，洗净；羊肉洗净后切成块，与墨鱼和洗净的当归、山药、红枣、姜同放入锅内，加清水适量，用大火烧沸后转用小火熬至墨鱼肉熟烂，加精盐适量调味即成。

萎壅窗归汤功效：补血养肝，和血调经。

萎壅窗归汤功效：佐餐食用。

保健饮用：适宜用于血虚淤滞所引起的妇女经血不调、痛经、白带过多等症的辅助食疗。凡阴虚火旺，湿热带下者不宜服用。