| 词条 | 维生素强化玉米 |
| 释义 | 维生素强化玉米,一种生物强化的转基因白玉米。它富含在传统玉米品种中通常缺乏的三种维生素（β-胡萝卜素、维生素C和叶酸）。 创造者保罗·柯里斯通（Paul Christou）及其同事 创造的基本过程通过向生长期为10-14天的玉米胚胎注入了一系列的用5种基因包裹的金属颗粒：两种基因用于合成β-胡萝卜素，一种用于合成叶酸，一种用于合成维生素C，还有一个标记基因。获得转基因玉米。 优势与野生型白玉米相比，这种改造的玉米的维生素含量是前者的6倍，叶酸含量是前者的2倍。这种改造的玉米中的β-胡萝卜素的含量是正常值的169倍，而且是此前科学家培育出的强化转基因水稻“金米”的β-胡萝卜素含量的5倍。 应用用于为谷物补充维生素，并帮助解决影响全世界将近一半人口特别是在发展中国家人口的多种维生素缺乏问题。 |
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