微珠混合式不沾锅具结构，专指一种以陶瓷微型球珠或耐高热玻璃微型球珠混溶于铁弗龙不沾弗素树脂，形成一种混合式不沾锅具的披覆剂，并使该种混溶剂均匀涂布于锅具表层后再实施不沾加工，进而发展出具有快速平均锅温、增加混溶剂的流动性、降低铁弗龙不沾弗素树脂披覆用量、增加披覆层整体固结强度、增进不沾层的披覆能力；特别是不会因摩擦、敲击等外界应力，发生不沾层剥落、分离或碎化等现象，以有效延长不沾锅具的使用寿命，达到保久耐用的最终目的。