食品用料

材料：

土豆2个（约300克）、蒜2瓣

调料：

食用油2汤匙、酱油1/2汤匙、孜然粒5克、盐3克、味精1/2茶匙、辣椒粉适量

制作方法

步骤：

1、土豆去皮，切薄片，在水里浸泡一下，然后用清水冲去浆，尽量沥干水分；蒜切片备用。

2、取一微波容器，倒入食用油，放入蒜片，盖盖，入炉高火1分30秒。

3、倒入土豆片，加入酱油，高火2分钟。

4、加入孜然粒，搅拌均匀，高火1分钟。

5、加入盐和味精，搅拌均匀，高火30秒。

出炉后，按自己的喜好洒上辣椒粉。品尝一下，浓浓的孜然香，很是好吃。

小提示：

除了步骤2，其他各部都不要盖盖，让水分蒸发一点，比较好吃。

食品特点

营养价值

食用须知

相关典故