材料：

燕皮　猪肉馅　马蹄（荸荠）　小葱末　盐　胡椒粉　芝麻油

做法：

1、燕皮用刀切成方形，每张稍浸一下水，放在一边让其回软，肉馅加入切碎的马蹄、盐、五香粉调味，用已经柔软的燕皮包上肉馅，成馄饨状。再将包好的肉燕放在蒸笼里蒸熟，凉后装袋放入冰箱冷冻起来。

2、想吃的时候，从冰箱里拿出，用一个微波炉适用的容器，放入肉燕，加适量开水，水量一定要没过肉燕，然后盖上盖子，放进微波炉用高火加热五分钟即可。

3、最后洒上小葱碎、胡椒粉，再滴几滴麻油即可。