原料 鸡翅 红酒辅料 洋葱 蚝油 酱油 盐 蜂蜜 姜
1 、鸡翅用清水泡最少1小时。中途换水。
2 、在泡好的鸡翅正反面斜切2刀。
3、 加入洋葱丝和姜片。
4 、放入 红酒【量要大一些】蚝油 酱油 盐，要用手把料抓匀），让翅中上色、入味。腌制2小时。
5 、把腌制好的鸡翅码放在微波专业盒中。
6 、蜂蜜兑水化开。
7 、在鸡翅上刷上蜂蜜水。
8 、盖好盖子【盖子上一定要有透气孔】，放入微波炉高火7分钟，翻面再叮咚7分钟即可。
1、选用微波炉盒时一定要用带透气孔的，否则会爆，在腌制时不要放糖和鸡精，微波时会糊。