名字由欧洲的一些传统小农场得名，迄今仍有些国家的农场爱直接以Grange命名。扒房特征为欧陆菜掺杂些美国元素，本次我们主要尝试堪称武器的斧头牛排和大西洋各国通用流行的海鲜大宴。有上述两者的餐厅绝少不了美妙葡萄酒——这里拥有丰富的来自澳洲奔富酒庄的葡萄酒，包括一些年份极其久远的珍藏酒品共三百多种。空间中是商务范儿的淡定气息，木地板、宽大的落地窗，窗外不远就是川流不息的三环。一动一静，更显分外安逸。 主厨汗世天先生来自英国，他不光拥有一个豪情万丈的中文名字，还拥有24年丰富烹饪经验和10年中国高端酒店从业经历。超级美味海鲜（358元，加15%服务费），建议两人食用。内容绝对强悍，包括大明虾、龙虾尾、阿拉斯加蟹腿、美国牡蛎、生鱼片配以番茄小虾鸡尾酒，彪悍的分量、迷人的宛若雕塑般的装盘是许多人迷恋它的原因。从各地飞来的新鲜海鲜食材是关键，不管是情侣大餐还是商务宴，像这种重量级别的菜品定是餐桌上最饕餮的那个。

一样重量级的还有肉排荟萃（398元），内容有小牛牛排，配土豆泥和青芦笋；谷物喂养猪排，烩时蔬配培根，啤酒洋葱卷；双骨澳洲羊排，蒜香扁豆，啤酒洋葱圈。此菜的特征如前一个，非常具有饕餮范儿，为了嘉奖那些大胃王，餐厅表示，若您独自将盘中餐点全部吃完，你将会获得酒店免费赠送的一瓶澳洲奔富酒庄产的红酒。

但斧头牛排（998元）一出，便无菜可与争锋。烹调前，大厨会特将原生牛排拿来供你观摩一番。此时你会明白缘何它名为斧头牛排——据说来自于伐木的印第安人，它看上就是一把硕大的斧头，实则确实拥有杀伤力。硬邦邦的大家伙，被抡下一定会造就不小的内伤。分988元和1288元两档，均配有土豆泥、洋葱圈和蘑菇，号称分别可供两人或三人及以上享用，但以中国人的饭量，享用人数乘二也没有丝毫问题。分轻熟，需等30分钟；中熟40分钟；全熟约50分钟或更长时间，根据所需等待时长，可在等候过程中点一些开胃小食，如凯撒沙拉（85元、95元、105元三种）、农场沙拉（75元）。

朝阳区东三环北路7号金茂威斯汀大饭店2楼，人均消费400元。