词条 | 威宁黄牛 |
释义 | 产地分布“威宁黄牛”是主产于贵州省威宁县的黄牛品种,以肉用为主。 体貌特征被毛以黄色居多,黄褐色、黑色次之,间有少量黄白花。头稍长而清秀,额平直,鼻镜宽,口方正。角短,角形不一,多为“萝卜角”或“鹰爪角”。颈短,垂皮不甚发达。公牛肩峰较高,母牛平直;胸深但宽度略显不足,背腰平直,腰部饱满,尻稍倾斜而略高。四肢较细但结实,前肢端正,后肢多狭蹄和前踏,蹄质坚硬。尾着生较高,长过飞节。成年公牛体高为110.8厘米,母牛为102.2厘米,公牛体重为269.3千克,母牛为200.6千克。 生产特性性成熟较晚,母牛3岁开始配种,一般3年产2犊,成活率为90%以上。在农村饲养条件下,平均屠宰率为52.8%,净肉率为44.6%。 |
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