简介

威尼托区最好的酒出自美丽的城市维罗纳四周的葡萄园。它有三种主要葡萄酒在美国广为人知并且随处可得，它们是：红葡萄酒瓦尔波利赛拉和巴多利诺，白葡萄酒苏瓦韦。遗憾的是，莎士比亚剧中的罗密欧家族与朱丽叶家族并没有在这儿举杯和解。

巴多利诺酒

巴多利诺红葡萄酒主要酿自考维那葡萄。巴多利诺酒的名字得来于加尔 达湖畔一个景色宜人的小村庄。它也有一个”古典” 酒酿制地带，出产的酒质量更佳。巴多利诺酒是一种 柔和的果味酒，陈酿期短时仁感比较怡人，风格更接近博若莱洒，全然不像同酿自考维那葡萄的瓦尔波利塞拉酒，夏口炎热的夜晚，你不妨饮上一杯冰镇巴多利诺—可以想象自己正在意大利乡下的湖水之上。

瓦尔波利塞拉

瓦尔波利塞拉产区是在绵延的群山上，下面就是维罗纳市。瓦尔波利塞拉酒也是主要酿自考维那葡萄，但比起巴多利诺来，酒劲更大、色度更饱满，酒精度更高，味道更持久、浓烈，酿制工艺也更为复杂。那些被列为“古典酒”的瓦尔彼利塞拉酒产自葡萄长势最好的地区；但瓦尔班特那酒是个例外，它产自东部的一个山谷。虽然它的酒标上未注明是古典酒，但它的质量与占典酒不相上下—有时甚至更好。如果酒标上有“高级酒”字样，那就意味着它至少经过了一年的陈酿。如果它们在瓶内陈酿几年，其质量会更好。

曹西奥托酒

该酒是瓦尔波利塞拉产区所酿的又一种葡萄酒。它酿自生长在山腰处的葡萄，在酿制前要将这些葡萄搁置在阁楼里的草垫上风干以浓缩其糖分和果味。

苏瓦韦酒

该酒产自瓦尔波利塞拉地区附近，是一种极上口的白葡萄酒。它的葡萄原料主要是加格涅各葡萄，并有部分特雷比亚诺葡萄。上市的有古典型也有非古典型。上好的苏瓦韦酒大多酿自古典地带、位于风景如画的苏瓦韦镇的东北方向。