原料

配料

制作

功效

原料

威灵仙20克，驴肉300克

配料

料酒30克，姜3克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒扮3克。

制作

1.将威灵仙洗净，切碎，放入锅内，加水100毫升，置武火烧沸。

2.再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，待用。

3.姜切片，葱切段;驴肉洗净，切3厘米见方的块。

4.将威灵仙药液、驴肉、料酒、姜、葱同放纯锅内，加水1800毫升，置武火烧沸。

5.再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，连经络，止疼痛。适用于风湿疼痛，四肢麻木 腰膝酸软，劳损，风盼，心烦等症。