原料：

做法：

原料：

黄花菜、香菇、冻豆腐、黑木耳、盐。

做法：

1、黄花菜、黑木耳用温水泡30分钟后择去硬根备用，木耳摘成小朵备用；

2、香菇如果是干的也需要水泡发后煮至，如是鲜香菇可省略此步骤；

3、将冻豆腐解冻后切成小块，挤干水分备用；

4、将所有食材放入锅中，倒入1倍的冷水，没过即可，大火烧开后小火煮10分钟左右，调入适量食盐即可出锅。