材料:
做法:
猪肝200克，王瓜根10克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。
猪肝洗净，用开水烫一下，切成细丁；洋葱、胡萝卜洗净，均切成细丁；老姜洗净剁碎。在沙锅内先放奶油，随即放入王瓜根、猪肝、洋葱、胡萝卜及姜、胡椒、盐，加鸡骨汤约5碗，旺火烧开，改小火熬，至汤成糊状时即可。
介绍:
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