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词条 汪曾祺谈吃
释义

基本信息

出版社: 北方文艺; 第1版 (2006年1月1日) 平装: 211页 开本: 0开 ISBN: 7531720213

商品描述

内容简介

谈吃不能就吃论吃,一本菜谱又有什么趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛围,怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言,表达了无限的生活热情和雅致的韵味,是把口腹之欲和高雅文学拉得最近的人。

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书评

汪先生之文,是绚烂之极后的复归于平淡……诸篇之中,我最喜欢那些谈吃(抑或应写为“贪吃”?)的文字,虽平淡无奇,类似菜谱,却处处流露出人间至情,引人无限向往。

——刘德水

汪曾祺的《故乡的食物》系列及《四方食事》系列让人毫不怀疑他是个“美食家”,几乎是所有吃过的和没有吃过的,一经他说,全成了美食。

——徐卓人

读大陆的作品,满口噙香中国味的作家,当推汪曾祺和邓友梅。

——金庸

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更新时间:2025/3/14 15:58:10