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词条 豌豆玉米凉糕
释义

主料:

豌豆 150克 玉米(鲜) 300克 糯米粉 200克

调料:

白砂糖 50克 各适量

做法:

1. 剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用;

2. 白糯米粉揉成团,略擀开倒入玉米浆,糖揉匀;

3. 将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟;

4. 开锅撒入一层青翠豌豆;

5. 再蒸5-7分钟关火,待凉透切开即可食用。

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更新时间:2024/11/15 13:49:16