| 词条 | 豌豆洋葱闷饭 |
| 释义 | 用料豌豆 2两洋葱 半个火腿 一根 做法淘米煮饭，在这个空档把豌豆洗好，火腿肠切成片 米饭快要好的时候，把豌豆倒进去，搅拌均匀，继续加热 饭熟了以后，将火腿肠、洋葱倒进锅里。搅拌好，加盐，闷上 几分钟，就可以开吃了 贴士豌豆和米饭一起煮容易使豌豆变黄，而饭完全熟了以后再加，又有可能闷不熟 有条件的可以往饭里加几滴芝麻油，这样做出来的闷饭比较好吃 |
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