材料：

糯米 100克

鸡胸肉 100克

豌豆 50克

胡萝卜 半个

调料：

盐、胡椒粉、色拉油、淀粉

做法：

1、糯米用清水浸泡20分钟备用。

2、鸡胸肉切小粒，胡萝卜切小粒。

3、鸡肉计入少许淀粉拌均匀。

4、炒锅到油烧热倒入鸡肉。

5、翻炒至鸡肉变色发白关火。

6、汤锅中水烧开放入糯米大火煮开中小火炖煮。

7、另一个锅中烧开水放入豌豆焯烫捞出过凉。

8、再放入胡萝卜焯烫捞出过凉。

9、糯米已经熟烂倒入炒过的鸡肉搅拌均匀。

10、再放入豌豆搅拌均匀。

11、加入适量的盐。

12、再放入胡椒粉搅拌均匀。

13、煮上5分钟后加入胡萝卜。

14、再加入少许色拉油继续煮上3-5分钟

15、最后淋入少许香油搅拌均匀关火。