"外郎",本是日本古时用以化痰去口臭之特效药.由于从形状或颜色上来说非常相似,故将某种"和果子"(日式点心)称做"外郎饼".

此药之所以称"外郎",源自中国古时"员外郎"一词(指朝廷定员之外者),室町幕府时期,元国(中国)礼部员外郎陈宗敬移民日本时,传日本人以"透顶香"一药.陈宗敬家居时自称"外郎",故称此药为"外郎药".又据说"外郎药"味苦,周防山口的秋津治郎于是依"外郎药"形状制作点心,以消除药的苦味,后世得有"外郎饼".