脱彩是指的瓷器彩绘缺陷的一种。指釉上彩脱落。器物上的彩绘纹饰由于经久使用磨擦而被损坏，或由于入土年久而被腐蚀(这种原因金彩更易脱落)，长期擦拭或拂扫也会使彩绘脱落，宋代定窑、建阳窑的金彩常有脱彩现象。粉彩的脱彩现象较多，尤其是清雍正的粉彩器。这些脱彩瓷器尚有痕迹可辨，但需细心观察才能发现。