原料：

苦菊、鲜虾、黄瓜、洋葱、油侵吞拿鱼、小西红柿、蟹柳棒。

调料：

茶油、鼠尾草、盐、胡椒粉、白葡萄酒。

做法：

1、苦菊洗净撕小块，黄瓜切片，一半洋葱切丝、蟹柳切段；

2、鲜虾挑去虾线用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍；

3、洋葱切碎，吞拿鱼切碎、加入鼠尾草、盐、胡椒粉、茶油拌匀成酱料；

4、鲜虾在盐水煮透捞出晾凉与其他原料加入拌好的酱料和匀，放入碗中即可。