材料：
制作：
菜肴特点：
主料:北极虾配料：土豆泥，生粉。
调料：李锦记辣椒酱，柠檬汁。
1、先把制作好的土豆泥均匀的分放在盘子中，一定要热的土豆泥。
2、北极虾解冻后擦干水分，然后稍微拍点生粉，入5层油过中炸到香脆，捞出。
3、把炸好的虾放在土豆泥上，然后把辣酱和柠檬汁搅拌均匀，淋在北极虾上即可。
口感香脆，滑嫩结合。口味香辣带酸。
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