菜系及功效: 微波菜谱

特色：美味好吃,香而不腻

主料：土豆4两（切块）,排骨7两（斩成3CM长）,香菇1朵

调料：葱段,姜片各适量

制作方法：

1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，土豆填内。 2、腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。