屠洁

副教授，硕士

教育经历

理学硕士, 2000.09～2002.07，南京农业大学（生物化学与分子生物学专业）

理学学士, 1996.09～2000.07，南京农业大学（生物技术专业）

工作经历

2002.08～，在江苏科技大学工作

研究领域

（1）植物生理生化

（2）天然资源开发利用

（3）食品生物技术

主要讲授课程（1）生物化学（本科）

（2）生物化学实验（本科）

（3）高级生物化学（研究生）

（4）环境生物化学（研究生）

主要学术和社会兼职（1）江苏省生物化学与分子生物学学会会员

代表性论著

[1] 屠洁,沈文飚,叶茂炳,徐朗莱.外源NO供体对小麦离体叶片过氧化氢代谢的影响. 植物学通报,2OO2，19(3):336-34.

[2] 屠洁,沈文飚,林国庆,徐朗莱.一氧化氮供体干扰NBT光化还原法测定小麦叶片SOD活性的消除. 植物生理学通讯,2003,39(5):483-485.

[3] TU Jie,SHEN Wen-Biao,XU Lang-Lai.Regulation of Nitric Oxide on the Aging Process of Wheat Leaves. Acta Botanica Sinica,2003,45(9):1055-1062.

[4] 屠洁,王国基.家蚕5龄幼虫蛋白水解酶的最适反应温度和pH值.蚕业科学,2005,31(1):100-102

[5] 屠洁,王国基.家蚕5龄幼虫蛋白质代谢研究初探.蚕业科学,2005,31(2):221-223.

[6] 屠洁,刘冠卉,程曦. 壳聚糖的抑菌效果研究及其与苯甲酸钠的比较.食品工业科技,2008,29(5):83-85.

[7] 屠洁,张荣华.壳聚糖酶及其运用研究进展.江苏农业科学,2009,3:403-407.

[8] 屠洁,刘冠卉.家蚕丝素固定化单宁酶的研究.中国酿造,2010,220(7):130-132.

[9] 屠洁,刘冠卉,李前龙.麦麸皮提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性研究.食品研究与开发,2010,31(8):44-47.

[10] 屠洁,李前龙.天然产物中α-葡萄糖苷抑制剂的筛选研究进展.食品研究与开发,2010,31(9):206-210.

[11] 屠洁,刘冠卉.蚕蛹醇提物萃取组分对α-葡萄糖苷酶的抑制动力学研究.蚕业科学,2010,36(5):870-874.

[12] 屠洁,刘冠卉,徐桂娥,李前龙.紫外诱变选育壳聚糖酶高产菌株的初步研究.中国酿造,2010,11:106-109

[13] 屠洁,刘冠卉.外源壳聚糖处理对离体桑树叶片防御酶系及其他相关抗性指标的影响. 江苏农业科学,2010,6:396-401.

[14] 屠洁,刘冠卉,李前龙,冯凯.壳聚糖-甘油-丝素共混膜的制备及性能研究. 食品与机械,2010,26(6):34-36.

荣誉与获奖

（1） 校青年教师讲课比赛三等奖。(2次)

（2） 优秀教学质量奖。

（3） 社会实践“优秀指导教师”。

（4） 优秀共产党员。(2次)

（5） 优秀班主任。（2次）

（6） 优秀毕业论文指导教师。（2次）

近期研究项目

（1）家蚕生长发育不同阶段蛋白水解酶种类和活性的变化(校青年教师启动基金,主持人)；

（2）蚕蛹壳聚糖对桑树抗病性的诱导及其分子机制(农业部开放实验室课题,主持人)。