图像技术在广义上是各种与图像有关的技术的总成。另外，图像技术还可以包括为完成上述功能而进行的硬件设计及制作等方面的技术。

上述这些技术可根据其特点分为3个既有联系又有区别的层次：图像处理、图像分析和图像理解。这三者的有机结合称为图像工程。

换句话说，图像工程是既有联系又有区别的图像处理、图像分析及图像理解三者的有机结合，另外，还包括对它们的工程应用。