作 者：王波 等 著 丛 书 名：食用菌栽培技术图说丛书 出 版 社：金盾出版社ISBN：9787508233475 出版时间：2005-02-01 版 次：1 页 数：75 装 帧：平装 开 本：所属分类：图书 > 科技 > 农业
本书内容包括了金针菇的生物学特性，栽培设施及设备，菌袋制作，栽培出菇管理，产品分级、保鲜与加工，以及病虫害防治等。全书为彩色印刷，除内容丰富，通俗易懂外，还将关键技术操作环节用彩色照片表示，力求达到看图学习生产技术，照图种植的目的。 适合食用菌专业户，食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。