| 词条 | 图观茶天下：茶艺 |
| 释义 | 图书信息出版社: 北京工业大学出版社; 第1版 (2011年11月1日) 丛书名: 图观茶天下 平装: 248页 开本: 16 ISBN: 9787563928637 条形码: 9787563928637 尺寸: 24 x 16.6 x 1.8 cm 重量: 558 g 内容简介《茶艺》讲述了：茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动，同时也日茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中，寻找雅静之地，以茶为媒，沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话，乃人生一大幸事。 茶艺是“茶”和“艺”的有机结合，就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。何国松主编的《茶艺》把日常的饮茶艺术化，提升了品饮的境界，为茶赋予了更强的灵性和美感。 目录第一章 茶艺溯源 茶艺之路 茶艺的类别 茶艺的功用 第二章 茶品荟萃 茶的分类 茶的加工 绿茶的加工工艺与品质特征 红茶的加工工艺与品质特征 乌龙茶加工工艺与品质特征 白茶的加工工艺与品质特征 黄茶的加工工艺与品质特征 黑茶的加工工艺与品质特征 茶叶选购 茶叶的贮藏与保鲜 第三章 精心择水 水为茶之母 如何选水 煮水 名泉与茶 第四章 茶与茶具 茶具源流 茶具美韵 茶具选择 第五章 茶的冲泡与品尝 沏茶方式的演变 茶的四大冲泡方法 不同茶品的不同冲泡技艺 沏茶礼仪 品茶的艺术 茶艺表演 第六章 品茗环境 “天人合一”的品茗环境 现代茶室环境 家庭品茶空间的布置 第七章 饮茶习俗 汉族地区的饮茶习俗 少数民族地区的饮茶习俗 |
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