原料

配料

制作

功效

原料

透骨草20克，牛肉500克

配料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克

制作

1.将透骨草洗净，盛装在纱布袋内，扎紧口;牛肉洗净，切3厘米见方的块;姜切片，葱切段。

2.将透骨草药袋、牛肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水1500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，养气血。适用于风湿疼痛，四肢麻木，腰膝酸软等症。