特色：月牙骨风味独特、脆嫩爽口
主料：月牙骨600克
辅料：干葱、青葱、香菇、大蒜
调料：味极鲜酱油、秘制酱
制作：
（1）月牙骨处理入味
（2）勺内底油放入辅料、秘制酱、味达美味极鲜酱油炒至入味，放入月牙骨，翻炒即可。
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