桐柏山陈醋酱品厂位于河南省南阳市桐柏县县城新华街292号，建于1986年，现拥有厂房30余间，厂地400平方米，主要生产设备有过滤机，罐装生产线，发酵池、锅炉等固定资产50万元，员工13名，主要生产“禹淮”牌酱油、食醋、酱咸菜三大系列18个品种产品，并于2003年首批通过五类卫生食品生产许可证，产品质优价廉，产品供不应求。年设计产值80万元，税利9万元。