材料:

做法:

材料:

鳜鱼1000克，三文治火腿50克，玉米20克，红泡椒20克，色拉油、酱料、调料各适量

做法:

1、将处理干净的鳜鱼打上花刀，加调料腌制。

2、将锅上火，注入入色拉油，烧至八成热，再将腌制好的鱼放入油锅中炸至表皮呈金黄色，捞起沥油待用。

3、将酱料放入锅中煸炒，加上汤调味，放入鳜鱼烧熟，出锅即成。