“跳禾楼”是一种古老的民间山歌演唱形式，流行在原阳江县农村各地。意在“祈年”，即农家寄托农事丰收的期望。

乡间农历六月或十月，早晚两造农事完毕后，每在风清月明之夜，村人置八仙桌两张（大型的四张）于旷野，桌上铺一块红花布，就可开始“跳禾楼”。

歌手两名，一老一少，老的叫宿佬，幼的叫禾娘。禾娘一般男扮女装，头上装个假蟠龙大髻，身穿大红衫，类似新娘装束。表演时，禾娘先登台唱“禾楼歌”，如：“好久未曾讲大话，今晚唱条大话歌。一条黄鳝三斤半，一只萝卜切三箩。三更半夜贼吠狗，被扯阿婆盖过头，披着葵衣去饮酒，穿上长衫去驶牛……”歌词内容均反常颠倒滑稽可笑，因而又叫“大话歌”。

禾娘在台上演唱时，宿佬在台下手持一根水烟筒，上挂一面铜锣，叩碰着为禾娘掌板和音。待禾娘唱完“大话歌”后，宿佬便登台与台下观众对歌（俗称“驳歌仔”）。这宿佬必须是当地著名的歌手，有即席吟赋舌战群儒的急才，在对方唱完最后一句的末尾一个字时，立刻能接口答上来，倘间断时间太长，台下便有“啊嗬”喝倒彩之声。正如俗语所云：“没有几手功夫，莫去驳歌仔”。倘若宿佬被“驳”倒了，须罚一台节目（即补一台“跳禾楼”）。为了能“驳”倒宿佬，乡人常邀邻近乡村有名歌手来参加，因此场面十分紧张热闹。

据说，“跳禾楼”是歌仙刘三姐（阳江叫刘三妈，阳春叫刘三妹）传下来的,乾隆以及道光年间《阳江县志》即记载说：“六月村落中，各建小棚，延巫女歌舞其上，名曰跳禾楼，用以祈年。俗传跳禾楼即效刘三妈故事。闻此神为牧牛女得道者，各处多有其庙。”类似“跳禾楼”这种斗歌形式，后来还有妇人祈子的“跳花枝”，新婚闹洞房时的“打堂梅”以及海边渔家的咸水歌“对叹”等等（其核心活动都是“驳歌仔”）。这成了当时阳江城乡主要的民间娱乐活动。现遗留下来的清人诗句“烟笼西浦夕阳过，信宿渔人唱晚多。掩映灯红迷蓼岸，隔江声杂采菱歌”、“西浦渔人乐有家，卖鱼酣酒唱依呀”等就是描写那时江城对歌盛况。