鹌鹑2只、黑木耳30克、田七15克、生姜5克、葱5克。

精盐10克、味精6克、红糖20克。

黑糯米要先浸透，煲粥时水沸后才下米，否则容易粘底。红糖不要过早下，效果才佳。

①将鹌鹑原只洗净，黑木耳、田七浸透洗净，生姜切片，葱切段。

②锅内加水烧开，放入姜片、鹌鹑稍煮片刻，清血污，捞起待用。

③将鹌鹑、黑木耳、田七、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖3小时，调入精盐、味精、红糖即成

田七（又名三七）性温味甘、微苦，具有化淤止血、活血止痛之功效、是治疗血淤、经多之良药。黑木耳性平味甘，能补气生血、益智健体，近代研究表明，它还有抗癌抗肿瘤作用。鹌鹑营养价值高于鸡肉，能补脾益气，补而不。三味共用可活血化淤，补虚散结，适宜气滞血淤型子宫肌瘤患者佐餐服食。田七饮片也可嚼食咽下。